温故知新は、東京都新宿区新宿に拠点を構える、ホテル・旅館の運営受託、プロデュース、コンサルティングを手掛ける会社です。自らを”宿を磨き続ける集団”と呼称し、地域の魅力を発見する場としてのホテル・旅館のコンサルティングを行い、地域の活性化に貢献しています。運営の受託から、マーケティング・経営管理・設備管理などさまざまな面から、独自のメソッドを活用したコンサルティングが可能です。また、後継者不在施設の運営を丸ごとお引き受けし、計画策定、投資家のご紹介や、マーケティング支援からの段階的移行も可能です。さらに、デスティネーションになるような企画段階からのサポートも行っています。他には類のない個性を創出し、カスタムメイドで独自のコンセプトを提供。域外資本を還流させ、周囲に雇用を生み出すことを目指しています。