株式会社日比谷プロワークは東京に本社を置き、全国に4つの支店を構えるホテル・ブライダル・飲食店向けの人材紹介会社です。創業以来30年以上にわたり、日本の配膳業界を牽引し、配膳人材紹介事業および派遣、請負事業を行っています。長年の配膳人派遣業で培ったノウハウを元に、レストランとホテル求人に特化し、クライアントのニーズに合わせた人材サービスを提案します。主要都市の有名ホテルおよびレストランを多数クライアントとして抱え、質の高いスタッフを紹介できる強みを持ちます。また教育や求人に係るコストが高い飲食業界において、初期研修のみならずスキルアップや着物研修などの制度を充実し、30年以上の実績を持つスタッフによるOJT研修を行う特徴を持ちます。